Castrocaro Terme und Terra del Sole bewahren neben den zahlreichen Zeugnissen ihrer historischen Ereignisse auch ein enogastronomisches Erbe der alten Tradition, das die Qualität seiner Weine mit der Schönheit des Territoriums verbindet.
Es gibt zahlreiche Produzenten typischer Weine ab der Via Sadurano, wo die Az. Agr. Fiorentini, der Az. Agr. Sadurano und das Weingut Podere Magnana. In der Via Bagnolo befindet sich die Az. Agr. Marta Valpiani und in der Via Converselle befindet sich die Podere Mezza Collina. Schließlich gibt es in Terra del Sole den Agriturismo Monticino, die Tenuta Pennita und die Az. Agr. Terre Contese, alle Realitäten des Territoriums, die bezeugen, dass Castrocaro Terme und Terra del Sole durch zwei Geschichten, aber durch eine einzige kostbare Weintradition gekennzeichnet sind.
