Albergo-Ristorante “Del Lago” Acquapartita
Das 1971 gegründete Familienmanagement betrachtet den Kunden als Mittelpunkt jeder Aufmerksamkeit und bietet einen persönlichen Service an.
Die Aktivität begann dank der Leidenschaft für gutes Essen und die Aromen der Region von den Eltern des Besitzers Catia.
Im Jahr 2009 führte die Ankunft des ältesten Sohnes Andrea (Sommelier) im Restaurant zu einer Weiterentwicklung des Angebots mit immer raffinierteren Gerichten.
Seit 2018 versucht sich der jüngere Sohn Simone in der Küche nach wichtigen Erfahrungen bei San Domenico Imola (zwei Michelin-Sterne) und Piazza Duomo Alba (drei Michelin-Sterne); der Vorschlag entwickelt sich weiter zu Gerichten mit vielen Gemüse, leicht, mit einem sauberen und sehr tiefen Geschmack.
