« Sagra del tortello » de Palazzuolo sul Senio
Le 10 juillet à Palazzuolo sul Senio se déroulera La traditionnelle Sagra del tortello.
Tortelli d’épinards et tortelli de ricotta (de Latte et Fromages FAGGIOLA de Palazzuolo) réalisés par 14 “sfogline” (les femmes qui préparent la pâte à l’œuf) ont consacré 280 heures de passion pour réaliser un produit avec des ingrédients locaux et de qualité.
