Das Gebiet der Romagna Toscana bietet den Gaumen der Besucher Delikatessen und leckere Spezialitäten, von ersten Gängen bis zu Desserts. In dem von den 15 Gemeinden des Gebiets abgedeckten Gebiet gibt es verschiedene Garnisonen Slow Food , die die typischen lokalen Produktionen wie Käse unterstützen “Raviggiolo”, Tortello alla Lastra oder erste Kurse mit Strigoli , ein charakteristisches Kraut dieser Länder.
Weitere Spezialitäten sind die Trüffel , die in gefeiert wird Dovadola mit einem prestigeträchtigen Festival, jetzt in seiner fünfzigsten Ausgabe, und dem Bartolaccio , ähnlich wie Brunnenkresse, der ein weiteres Festival gewidmet ist, das in stattfindet Tredozio , die ersten beiden Sonntage im November.
Auf der enologischen Seite kann sich die Romagna Toskana rühmen Sangiovese Superiore Modigliana DOC , elegant und streng, die in einem der vielen Weingüter der Region verkostet werden können.
Castrocaro Terme und Terra del Sole Es ist auch reich an Bauernhöfen, Ölmühlen und Kellern, die anbieten DOC-Weine und Olivenöl extra vergine , die in den Unternehmen verkostet werden können, die Teil der Straße der Weine und Aromen der Hügel von Forlì und Cesena.
