Le “ Route des vins et des saveurs des collines de Forlì et Cesena “A été créé pour promouvoir et valoriser le territoire et les saveurs de la Romagne.
L’association qui a donné vie au projet est composée d’une centaine d’entreprises et de divers organismes publics. Les domaines concernés sont que nourriture et vin et les différents services liés au tourisme éco-durable.
Ce chemin contribue également à valoriser les nombreux ressources naturalistes , historique , culturel ed environnemental qui caractérisent le territoire.
Les principaux produits promus par le biais de la Strada dei Vini e dei Sapori sont:
vins romagnoli, liqueurs et spiritueux; huile d’olive extra vierge des collines de la Romagne; chéri , les fromages frais et assaisonné; fromage à noyau de la région de Sogliano; desserts typiques des traditions; faire de la pêche Nectarine IGP; cerises des zones de Civitella et des collines de Cesena, fraise de Cesena; là Romagnole bovine , Porc Mora Romagnola, Castrato di Romagna; piadina, champignons et truffes ; le produits artisanaux historico-artistiques comme les toiles imprimées de la Romagne.
