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Bière artisanale
Marradi

Bière artisanale

Non pasteurisé, sans ajout d'additifs ni de conservateurs

Bartolaccio
Tredozio

Bartolaccio

Tortello farci cuit dans l'assiette

Sanglier
Premilcuore

Sanglier

Viande au goût prononcé

Saucisse folle
Bagno di Romagna

Saucisse folle

Typique des Apennins de la Romagne

Huile d’olive
Castrocaro Terme e Terra del Sole

Huile d’olive

Avec des caractéristiques organoleptiques robustes

Champignons
Firenzuola

Champignons

Protagonistes de nombreux festivals et célébrations

Manfrigoli
Tredozio

Manfrigoli

Dans le passé à base de farines et de céréales

Festival et Palio dell’uovo
Tredozio

Festival et Palio dell’uovo

Il a lieu pendant la période de Pâques

Pain Castrocarino
Castrocaro Terme e Terra del Sole

Pain Castrocarino

Disponible uniquement dans la boulangerie et la Pasticceria del Sole

Fête de la Madonna dei Fiori
Castrocaro Terme e Terra del Sole

Fête de la Madonna dei Fiori

Célébration dédiée à la Sainte Vierge

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